Stroberi (Strawberry) atau dalam bahasa Indonesia dikenal juga dengan sebutan Arbei adalah buah yang berwarna kehijauan sangat berkembang dan berubah menjadi warna merah setelah matang. Buah yang aslinya berasal dari benua Eropa pada abab ke-18 ini telah banyak dibudidayakan di dunia terutama negara-negara di belahan utara bumi ini seperti negara-negara di Amerika Utara, Eropa, Asia Timur dan Rusia.

Berikut dibawah ini adalah tabel kandungan gizi buah stroberi pada setiap 100 gram-nya.

Jenis Nutrisi / Gizi	Kandungan	AKG%
Kalori	32 kcal	–
Karbohidrat	7,7g	–
Air	91%	–
Protein	0,7g	–
Gula	4,9g	–
Serat	2g	–
Lemak	0,3g	–
Vitamin A	1µg	0%
Vitamin C	58,8mg	65%
Vitamin D	0µg	–
Vitamin E	0,29mg	2%
Vitamin K	2,2µg	2%
Vitamin B1 (Thiamine)	0,02mg	2%
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02mg	2%
Vitamin B3 (Niacin)	0,39mg	2%
Vitamin B5 (Panthothenic acid)	0,13mg	2%
Vitamin B6 (Pyridoxine)	0,05mg	4%
Vitamin B9 (Folat)	24µg	6%
Vitamin B12	0µg	–
Kalsium	16mg	2%
Zat Besi	0,41mg	5%
Magnesium	13mg	3%
Fosfor	24mg	3%
Potassium (Kalium)	153mg	3%
Sodium	1mg	0%
Seng (Zinc)	0,14mg	1%

 

Manfaat Buah Stroberi (Strawberry) bagi Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat buah strawberry bagi kesehatan kita :

1 Menjaga kesehatan mata

2. Mencegah Penyakit Kanker

3. Menjaga kesehatan Jantung.

4. Mencegah Arthritis (Radang Sendi) dan Asam Urat

5. Memperkuat Fungsi Otak

https://ilmupengetahuanumum.com/kandungan-gizi-buah-stroberi-strawberry-manfaat-stroberi-bagi-kesehatan/

Dwi Rahma Yaningrum

Seperti sayuran hijau pada umumnya, kangkung juga memiliki khasiat untuk kesehatan jika dikonsumsi. Sayuran kangkung banyak digemari karena rasanya yang lezat. Sayuran kangkung bisa diolah dengan berbagai macam olahan seperti ditumis, cah kangkung, dioseng dan sebagainya.

Sebagai salah satu dari berbagai jenis sayuran hijau, kangkung memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang berkhasiat untuk tubuh. Sayuran kangkung mengandung bermacam-macam mineral dan vitamin, seperti serat, selenium, zat besi, fosfor, vitamin A, B dan C.

Di dalam setiap 100 gram sayuran kangkung mengandung ;

• Energi = 29 kkal
• Protein = 3 gr
• Lemak = 0,3 gr
• Karbohidrat = 5,4 gr
• Kalsium = 73 mg
• Fosfor = 50 mg
• Zat Besi = 3 mg
• Vitamin A= 6300 IU
• Vitamin B1 = 0,07 mg
• Vitamin C = 32 mg.

Khasiat dan Manfaat Sayuran Kangkung

• Mencegah Anemia
• Melancarkan Air Seni
• Sebagai Anti Parasit Usus
• Mencegah Diabetes Melitus
• Mengatasi Mimisan

8villages.com/full/petani/article/id/58ce1bf67349a2dc13451af5

Dwi Rahma Yaningrum

Apel faktanya tinggi serat, vitamin C, dan berbagai macam antioksidan. Satu buah apel diketahui mengandung 95 kalori, yang sebagian besarnya berasal dari kandungan karbohidrat di dalamnya. Meski tinggi kalori, apel merupakan buah yang bebas lemak, natrium, dan kolesterol. Buah ini juga kaya air karena 86 persen kandungan apel adalah air.

Apel kaya akan kandungan vitamin C, vitamin B6, dan vitamin B1. Satu buah apel berukuran sedang (kira-kira 180 gram) mengandung 8,4 mg vitamin C.

Vitamin C membantu sintesis kolagen, suatu komponen penting yang terdapat dalam tendon, ligamen, pembuluh darah, hingga kulit. Selain itu, vitamin C berfungsi untuk memperbaiki jaringan-jaringan yang rusak, terutama jaringan tulang dan gigi. Vitamin C juga bekerja sebagai antioksidan yang dapat menangkal efek buruk radikal bebas.

Sementara vitamin B6 dalam tubuh berfungsi untuk membantu tubuh membentuk neurotransmiter, senyawa yang bertugas menyampaikan sinyal antar saraf. Vitamin B6 juga dibutuhkan untuk pembentukan hormon serotonin dan norepinefrin. Kedua hormon ini berperan dalam menjaga jam biologi tubuh. Tanpa vitamin B6, tubuh kita akan kesulitan menyerap vitamin B12 sehingga dapat menyebabkan tubuh tidak dapat memproduksi sel imun dan sel darah merah dengan baik.

Terakhir, vitamin B1 atau disebut juga tiamin, dikenal sebagai vitamin anti stres karena fungsinya yang dapat memaksimalkan kerja sistem imun dan meningkatkan fungsi tubuh dalam hal mengatasi stres. Vitamin B1 juga berperan dalam suatu reaksi metabolik dan membantu tubuh memproduksi ATP, yaitu sumber energi bagi tubuh.

https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/manfaat-apel-untuk-kesehatan/

Dwi Rahma Yaningrum

 

Secara teknis teh adalah minuman, namun teh cukup bermanfaat. Teh kaya akan anti-oksidan, yang juga memiliki manfaat untuk memerangi penyakit jantung, stroke, kanker, dan banyak penyakit lainnya. Teh hijau adalah salah satu pilihan terbaik yang dapat dikonsumsi sehari-hari.

Teh merupakan salah satu jenis minuman yang mengandung kafein, sama halnya dengan minuman kopi. Menurut beberapa penelitian menyatakan bahwa ketika kita meminum teh hijau, maka terjadi korelasi yang tinggi dalam tubuh untuk mencegah berbagai macam penyakit. Salah satunya ialah dapat mencegah penyakit ganas, yaitu kanker kulit, kanker paru-paru, kanker kandung kemih, dan sebagainya. Berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dapat dipenuhi dengan meminum secangkir teh hijau sambil menemani waktu santai anda.

Teh mengandung energi sebesar 132 kilokalori, protein 19,5 gram, karbohidrat 67,8 gram, lemak 0,7 gram, kalsium 717 miligram, fosfor 265 miligram, dan zat besi 12 miligram.  Selain itu di dalam Teh juga terkandung vitamin A sebanyak 2095 IU, vitamin B1 0,01 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Teh, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

https://aura-ilmu.com/daftar-makanan-bergizi/

https://www.honestdocs.id/manfaat-teh-hijau-dan-kandungannya-terbukti-ilmiah

http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-teh-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html

Dwi Rahma Yaningrum

 

Yoghurt mengandung organisme probiotik, yang menguatkan bakteri menguntungkan dalam tubuh. Bakteri-bakteri bermanfaat membantu melindungi dari segala macam penyakit. Yogurt juga merupakan sumber yang sangat baik dari kalsium untuk tulang yang kuat.

Produk olahan dari susu yang rasanya manis asam segar ini, sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Terbuat dari susu, yoghurt kaya protein dan kalsium, juga mengandung karbohidrat, vitamin B (B1, B2, niasin, asam folat) dan mineral (seperti kalsium, fosfor, magnesium).

Kandungan Gizi Plain Yoghurt Whole Milk (percup-245 gram)

Karbohidrat	11,4 g
Protein	8,5 g
Lemak: -Asam lemak jenuh – Asam lemak tak jenuh tunggal -Asam lemak tak jenuh ganda	5,1 g 2,2 g 0,2 g
Vitamin: – Vitamin A – Vitamin C – Vitamin E –  Riboflavin –  Kolin –  Folat	243 UI 1,2 mg 0,1 mg 0,3 mg 37,2 mg 17,2 mcg
Mineral: – Kalsium (Ca) – Potasium (K) – Phospor (P) – Magnesium (Mg)	296 mg 380 mg 233 mg 29,4 mg
Air	215 g

https://aura-ilmu.com/daftar-makanan-bergizi/

https://www.ayahbunda.co.id/keluarga-gizi-kesehatan/yoghurt2c-bukan-susu-biasa

Dwi Rahma Yaningrum

1.      Perbanyak konsumsi buah dan sayur

Makan banyak buah dan sayur setiap harinya. Carilah buah dan sayur yang penuh warna, segar, dan jangan lupa dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan zat-zat kimia atau pestisida yang mungkin terdapat pada buah dan sayur tersebut.Pilihlah sayur-sayuran hijau, seperti kangkung, bayam, atau brokoli. Sayur-sayuran hijau banyak mengandung vitamin serta mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.

2.      Makan secara teratur dan tepat waktu

Laju metabolisme Anda akan melambat saat malam. Dianjurkan untuk makan makanan sehat sebelum jam 8 malam agar tubuh Anda sempat untuk memproses makanan yang Anda makan dan membersihkan racun pada tubuh Anda sehingga Anda terhindar dari berat badan berlebih. Usahakan untuk selalu makan secara teratur, ya. 

3.      Jangan makan berlebihan

Makanlah secukupnya saat jam makan, yaitu sekitar 80 persen kenyang dan jangan sampai lebih dari itu. Kalau Anda masih merasa lapar 10 menit kemudian, barulah makan sedikit lagi.

Makan berlebihan bukan saja mengakibatkan bertambahnya berat badan, melainkan juga menghambat sistem pencernaan Anda dan dapat mengakibatkan penyakit-penyakit yang lebih serius seperti diabetes. Ya, meskipun Anda makan makanan sehat, porsinya tetap harus dikendalikan. 

4.      Makan makanan sehat tinggi serat

Daripada makan nasi putih, pilih nasi merah yang lebih kaya kandungan seratnya. Anda juga bisa mengganti roti tawar putih yang biasa Anda makan dengan roti gandum. Selain lebih tinggi serat, roti gandum dan nasi merah juga membuat Anda kenyang lebih lama sehingga bisa beraktivitas seharian dengan lancer.

5.      Kurangi makan makanan kemasan

Pada umumnya, makanan kemasan mengandung banyak gula, garam, penstabil, pengawet, perasa buatan, pewarna buatan, dan lain sebagainya. Bahan-bahan makanan tersebut kurang baik bagi kesehatan. Untuk lebih banyak mengasup makanan sehat, hindari makan makanan kemasan dan makanan siap saji.

https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/makanan-sehat-untuk-orang-sibuk-2/

Dwi Rahma Yaningrum

Brokoli merupakan sayuran yang juga cukup familiar dalam kehidupan sehari-hari kita.

Sayuran yang seperti rambut keribo berwarna hijau ini merupakan sayur yang kaya kalsium, potasium juga vitamin A dan C.

Ada beberapa saran dalam penyajian masakan sayuran agar kandungan gizinya tidak hilang, yakni dengan tidak memasak sayuran terlalu matang.

Selain itu hindari memasaknya memakai saus serta keju berlebihan.

Ringkasan Gizi:

Energi 34kkal

Lemak0,37gr

Karbo 6,64gr

Protein 2,82gr

Terdapat 34 kalori dalam Brokoli (100 gram).

Rincian Kalori: 8% lemak, 65% karb, 27% prot.

Brokoli merupakan sayuran dengan kalori yang rendah lemak, dan bebas kandungan lemak jenuh, tinggu kalium dan rendah sodium. Kandungan serat dalam brokoli bahkan lebih banyak daripada serat yang ada dalam roti gandum. Mengandung folat.  Kandungan vitamin di dalam brokoli sangat tinggi. Kandungan kalsium setara dengan segelas susu. Mengandung Vitamin K.Brokoli mengandung karoten, lutein. 

https://satujam.com/makanan-sehat/

https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/brokoli?portionid=59022&%20portionamount=100,000

https://www.atmago.com/posts/kandungan-gizi-dan-khasiat-sayuran-brokoli_post_id_3380cb77-7e47-40f3-9272-8a5b033f36b7

Dwi Rahma Yaningrum

Bayam merupakan sayuran yang sangat mudah dijumpai di sekitar kita. Selain mudah dalam penanamannya pengolahannya menjadi makanan juga sangat mudah.

Bayam mempunyai kandungan gizi yang banyak diantaranya adalah zat besi, magnesium juga vitamin A dan C. Jadi Bayam sangat baik untuk nutrisi rambut dan kulit serta mata.

Bayam merah dan bayam berwarna hijau sebenarnya sama-sama memiliki manfaat baik. Dalam 100 gr bayam hijau mengandung energi sebesar 16 Kkal, protein 0,9 gr, lemak 0,4 gr, karbohidrat 2,9 gr, kalsium 166 mg, serat 0,7 gr, zat besi 3,5 mg dan 41 mg vitamin C. 

Sedangkan untuk 100gr bayam merah mengandung energi sebesar 41,2 kkal, 2,2 gr protein, 0,8 gr lemak, 6,3 gr karbohidrat, 520 mg kalsium, serat 2,2 gr, 7 mg zat besi dan 62 mg vitamin C.

Remaja dan ibu hamil lebih berisiko terkena anemia, untuk itu sebaiknya rajinlah mengonsumsi bayam terutama bayam merah yang memiliki kandungan vitamin C dan zat besi yang lebih tinggi dibandingkan dengan bayam hijau.

Selain untuk cegah anemia, bayam juga dapat menghambat enzim angiotensin convertingyang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sedangkan Zeaxanthin dan lutein sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan kalisum dalam bayam juga dapat mencegah pengapuran tulang.

Sayuran sehat ini bisa diolah menjadi sup, tumisan atau omelet sayuran yang sehat untuk sarapan praktis agar tubuh tak cepat lelah saat beraktivitas.

https://satujam.com/makanan-sehat/

https://food.detik.com/info-sehat/d-2531041/mana-yang-lebih-kaya-kandungan-zat-besi-bayam-hijau-atau-bayam-merah

Dwi Rahma Yaningrum

Berikut adalah beberapa bahan makanan yang baik untuk kesehatan pada anak dan bergizi untuk anak-anak.

Ø  Telur

Di mana ada kuning telur, di situ ada putihnya. Meskipun keduanya memiliki manfaat yang berbeda, namun secara utuh telur adalah sumber protein lengkap berkualitas tinggi dengan hanya sedikit kalori. Satu butir telur memiliki 5,5 gram protein dalam 68 kalori keseluruhan.

Ø  Sayur-sayuran

Sedangkan sayuran yang berwarna hijau memiliki banyak kandungan vitamin C dan B kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, betakaroten, dan serat sehingga membuat sayuran hijau sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit kalian

Ø  Buah-buahan

Kandungan gizi utama dalam buah adalah vitamin dan mineral. Vitamin yang terdapat dalam buah dan sayuran adalah pro vitamin A, vitamin C, K, E, dan berbagai kelompok vitamin B kompleks. Di samping itu buah juga kaya akan berbagai jenis mineral, di antaranya Kalium (K), Kalsium (Ca), Natrium (Na), zat besi (Fe), magnesium (Mg), seng (Zn), selenium (Se), dan Boron ( Bo).

Ø  Kacang-kacangan

Kacang-kacangan memiliki kandungan protein dan asam amino esensial yang tinggi. Bahan pangan ini juga bisa dijadikan sumber karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral.

Ø  Susu

Susu secara alami mengandung nutrisi penting, seperti bermacam-macam vitamin, protein, kalsium, magnesium, fosfor, dan zinc, pendapat lain menambahkan bahwa susu mengandung mineral dan lemak.

https://www.google.co.id/amp/s/m.merdeka.com/amp/sehat/15-makanan-bergizi-yang-dibutuhkan-anak.html
Dwi Rahma Yaningrum

Makanan sehat merupakan makanan yang bebas dari bahan berbahaya dan mengandung gizi yang bermanfaat untuk tubuh kita. Bahan berbahaya yang dimaksud seperti pewarna msi, pengawet dan pemanis buatan. Sedangkan, gizi yang bermanfaat bagi tubuh seperti yang mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin, air, dan mineral.

Makanan bergizi merupakan makanan yang memenuhi kebutuhan gizi bagi tubuh kita. Tuhan menciptakan manusia dengan susunan yang sebegitu sempurna sehingga memerlukan pula zat gizi yang lengkap sebagai penyusunnya (protein, karbohidrat, lemak, vitamin, air dan mineral). Makanan bergizi itu tidak perlu dan tidak selalu mahal, tapi harus sehat dan bergizi yang juga mengandung berbagai zat yang bermanfaat bagi tubuh kita, seperti :

Ø  Karbohidrat, yang akan dipecah oleh tubuh kita menjadi sumber energi

Ø  Protein, yang dibutuhkan tubuh kita sebagai zat pembangun tubuh dan memperbaiki jaringan yang rusak

Ø  Lemak, sebagai cadangan energi dan pelarut vitamin A, D, E, K

Ø  Vitamin dan Mineral, yang menjaga daya tahan dan kesehatan tubuh

Ø  Air, yang sangat baik manfaatnya apabila dikonsumsi 7-8 gelas/hari

Ø  Serat, yang dapat diperoleh dari sayuran dan buah-buahan yang bermanfaat menjaga kesehatan dan pencernaan tubuh kita

https://www.kompasiana.com/ifazr/596f69194fc4aa1d5505a372/apa-itu-makanan-sehat-bergizi

Dwi Rahma Yaningrum